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原标题:如果带不走宋城,就带走这些“赣州礼物”吧!

原标题:如果带不走宋城,就带走这些“赣州礼物”吧!

南国春来早,

又是一个草长莺飞的季节,

踏青赏花正当时。

樱花、桃花、油菜花……

一朵朵、一簇簇、一片片,

此时的赣州正花香四溢!

那么来赣州赏花的你可想好带什么特产回去给亲戚朋友吗?

之前一个网友问我,是不是赣州人每天只吃脐橙,饿了吃脐橙,渴了喝橙汁,无聊吃陈皮·······

what?开什么玩笑,难道我们大赣州会只有脐橙~

我们大赣州除了脐橙之外,我们还有更多的伴手礼和特产可以让你把赣州的记忆和风情带回家呢~小编这给你介绍介绍,就不用再为买什么特产而发愁了!

酒糟鱼

酒糟鱼是一道江西省地带的地方传统名吃,选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之。

关键在酒,要把酒做得老一些,有烈性。渗入鱼肉,那鱼肉呈枣木红,其色泽即有一种沉醉之美,再有酒香飘来。

鱼丝

江西省兴国县是客家人的聚居地。兴国鱼丝是当地一道具有乡土特色的客家菜。第二批赣州“非遗”名录产生“兴国鱼丝技艺”榜上有名!

赣州是客家人的聚集地,鱼丝是当地一道特色的家乡菜。每逢正月亲人要外出时,母亲便会煮上一碗鱼丝,再加上瘦肉和黄元米果一起,米果在碗的底层,瘦肉在中间,鱼丝在最顶上,俗称“满碗”。寓意游子在外求学或赚钱满载而归,同时寄予了母亲对游子和游子在外对家的思念之情。

兴国红薯干

红薯干是赣州民间的传统土特产,以纯天然软甜备受广大消费者喜爱,原材料是红薯。是将整块红薯蒸熟去皮,然后切制、自然晾晒。片状或条状,益气生津等食用和药用功能。

红薯干一般呈条状或块状,色泽橘红,味道甜美,是一种健康深受老人小孩喜爱的小食品。

烫皮

烫皮又称粉皮,又名铁板干(板皮、辣皮)是赣南客家民间独特风味的特产。以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。

客家烫皮属于天然绿色产品,成品呈片状,具有色泽鲜亮,口感香、酥、脆等特点。是江西省赣州市的安远县、信丰县、全南县、定南县、大余县、龙南县、上犹县、崇义县及广东南雄、湖南安仁等地的特产,属于当地客家人的特色美食。其做法是用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片选米。石磨磨浆。旺火蒸多道工序,成品呈片状,入口脆酥,凉置则柔韧,香味独特。

月亮巴

月亮巴,是赣南民间土特产,全称月亮花生巴,月亮豆巴子,也是客家美食之一,以其形如“满月”而得名。

月亮巴是把米浆摊于一种碗口大小圆形平底带把的铁制容器中,并在米浆上放置一些碗豆,然后入滚油锅炸,熟后自行从容器中脱出,入口酥松香脆,且越嚼越香,颇具地方风味。放置在米浆上的也可以是黄豆、花生、小鱼、小虾等。品种多样,而且随之称为花生巴、虾公巴等。月亮巴是佐茶的佳品。

章贡王老酒

章贡酒”开始用于1938年,章贡牌系列白酒,1997年至今连续被授予“江西省名牌产品”荣誉称号;2000年至今,“章贡”商标连续被认定为“江西省著名商标”;35度精品章贡王酒被评为“中国白酒质量优秀产品”;2004年,为“第19届世界客属垦亲大会”精心研制的高档产品“珍藏章贡王酒”,更是得到世界各地客属乡亲的一致赞誉;2008年,66度原浆章贡王酒成为“2008全国企业家活动日”惟一指定用白酒,原浆章贡王用优质粮食酿造,存贮期达二十年,得到了来自全国的近千名企业家、专家学者的广泛好评。

南酸枣糕

说起赣州当然是脐橙出名呀,维C多营养,健康好美味···

但是现在过了脐橙季,你以为我们赣州就春天不补充维c了吗?

当然我们还吃南酸枣糕呀~

南酸枣糕含鲜果固有的丰富的黄酮、果胶、维生素C、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等成分,不添加任何色素和防腐剂,是纯正天然营养健康食品。

钨金

赣州是中国钨业的发祥地,号称“世界钨都”。占全国同类矿的70%、世界的60%;钨矿产量约占全国的20~30%左右,是我国乃至全球钨的主产区。

吊脚娃娃

赣州的红色旅游资源极其丰富。中央革命根据地在这里创建,中华苏维埃共和国在这里诞生,举世闻名的红军二万五千里长征从这里出发……这里的每一个地方都有一段光荣的红色历史。

不知道去哪里买特产?来赣州礼物就对了!那~么~多的种类,随你挑随你选!各种各样的赣州风味,统统都带走!返回搜狐,查看更多

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